top of page

BBQ วันอาทิตย์


BBQ วันอาทิตย์ค่ะ

การหมักเนื้อของที่นี่ก็เรียบง่ายมากค่ะ เพียงแค่ น้ำมันมะกอก + เกลือ + ไวน์ขาว หรือ ไวน์แดง + พริกไทดำบด ตีทุกอย่างให้เข้ากันค่ะ แล้วนำมาทาบนเนื้อที่เตรียมไว้ วางด้วยสมุนไพรสดต่างๆ วันนี้ใช้โรสแมรี่และใบเซจค่ะ หมักไว้ประมาณ 3 ชั