Please reload

Recent Posts

การทำธุรกิจ #อย่ากลัวการเปลี่ยนแปลง

April 26, 2019

1/3
Please reload

Featured Posts

#WineIsAlive เมื่อเชื่อแบบนี้แล้ว การเลือกขนาดขวดจึงสำคัญ

May 6, 2018

คนอิตาเลี่ยนเชื่อว่า #WineIsAlive

 

 

 

จะทานอาหารประเภทไหนไวน์ต้องเข้ากับอาหารนั้นๆ เพื่อช่วยชูรสให้อาหารและเกิดอรรถรสในการทานมากขึ้นค่ะ

ในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่อิตาลีบางที่คุณสามารถเลือกซื้อไวน์แบบกรอกใส่ขวดด้วยตัวเองกลับบ้านได้ค่ะ

จะมีไวน์แต่ละประเภทให้เลือก และจะมีรูปและรายละเอียดของขวดแต่ละขนาดบอกไว้ค่ะ

เริ่มต้นตั้งแต่ขวดขนาด 750 ml ไปจนถึงขนาดใหญ่ 30 ลิตร

 

 

 

จะแปลแต่ละขนาดจากชื่อภาษาอิตาเลี่ยนมาเป็นภาษาอังกฤษนะคะ เพราะแปลออกมาเป็นไทยดูตลกพิลึกค่ะ :-)

 

30 L  #MELCHIZEDEC
King of salem

 

27 L  #PRIMAT / #GOLIATH
The giant defeated by David

 

18 L  #MELCHIOR / #SALOMON
King of Israel, Son of David

 

15 L  #NABUCODONOSOR
King of Babylon

 

12 L  #BALTHAZAR
One of three Magi's King

 

9 L  #SALMANAZAR
Assyrian King

 

6 L  #MATHUSALEM
The oldest man

 

5 L  #RE'HOBOAM
First king of Giudea

 

3 L  #JEROBOAM
First king of Israel

 

1.5 L  #MAGNUM

 

750 ml  #STANDARD

 

#WineIsAlive เมื่อเชื่อแบบนี้แล้ว 
การเลือกขนาดขวดจึงสำคัญค่ะ

 

ขนาดขวดที่เค้าแนะนำ คือ ขนาดขวดที่มีขนาดมากกว่า 750 ml แต่ก็ไม่ได้ใหญ่มากจนเกินไป

 

ดังนั้นจะมี 2 ขนาดที่เค้าแนะนำ คือ

ขวดขนาด #MAGNUM และ #JEROBOAM

 

เป็นขนาดที่กำลังดี ซึ่งไวน์เมื่อออกมาจากบาเรลลงไปในขวดจะเกิดการ develop ตลอดทั้งเรื่องกลิ่นและรสชาติ เรียกว่ามาบ่มต่อในขวดนั่นเอง ขนาดของขวดไวน์จึงมีผลต่อการ Aging ดังนั้นขนาดควรจะมีความพอดีและเหมาะสมต่อการ Aging และการจัดเก็บค่ะ

 

 

 

PHOTO & TEXT by Cooking At CASA

 

อนุญาตให้แชร์จากเวปไซท์เราไปได้เลยโดยไม่ต้องขออนุญาตนะคะ แต่ในกรณีที่นำข้อความและรูปไปใช้กรุณาขออนุญาตและให้เครดิตสักนิดค่ะ #ขอบคุณค่ะ

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Follow Us

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Search By Tags
Please reload

Archive
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
CALL US NOW

095-5981728

International Call

+66(95)-5981728

FOLLOW US
  • Facebook Grunge
SAY HELLO
BY EMAIL

team_casa@hotmail.com

© 2014 by

CASA and TWENTY NINE FEB (THAILAND) Co.,Ltd.