ก่อนอื่นมาทำความรู้จัก Pizza In Teglia กันก่อนค่ะ 🍕🍕 พิซซ่า อิน เทเยีย อาจจะออกเสียงยากสักนิด 

#แต่ไม่อ่านออกเสียงว่าเทเกลีย

​

Pizza In Teglia คือ พิซซ่าที่อบในถาด มีทั้ง #แบบบางกรอบ และ #แบบหนานุ่ม ซึ่งในคอร์สเรียนออนไลน์นี้เราจะมีสอนทำแป้งทั้ง 2 แบบ

 

​

มีทั้งหมด 2 บทเรียน + 2 บท BONUS
​

1️⃣บทที่1 Pizza In Teglia Romana
(พิซซ่า อิน เทเยีย โรมาน่า)
🎬 ความยาวคลิป 1.48 ชั่วโมง

​

คือพิซซ่าที่อบในถาด #แป้งบางและมีความกรอบ ในคอร์สเรียนออนไลน์นี้จะได้รู้จักพิซซ่าที่มีเอกลักษณ์ในเรื่องของความเบาของแป้งและโพรงฟองอากาศในแป้งที่เป็นเสน่ห์ของพิซซ่าชนิดนี้ พร้อมทั้งสาธิตการแต่งหน้าพิซซ่าทั้งหมด 5 หน้าดังนี้

​

- Pizza Salsiccia E Funghi #พิซซ่าหน้าไส้กรอกอิตาเลี่ยนและเห็ด
- Pizza Quattro Formaggi #พิซซ่าหน้า4ชีส
- Pizza Margherita #พิซซ่าหน้ามาเกริต้า
- Pizza Grilled Vegetables #พิซซ่าหน้ารวมผักย่าง
- Pizza Bianca หรือ White Pizza #พิซซ่าที่ไม่ใส่ซอสมะเขือเทศ

​

​

2️⃣บทที่2 Pizza In Teglia Alta E Soffice
(พิซซ่า อิน เทเยีย อัลต้า เอ ซอฟฟิเช่)
🎬 ความยาวคลิป 54 นาที

​

คือพิซซ่าที่อบในถาด #แป้งหนาและนุ่ม ในคอร์สเรียนออนไลน์นี้จะได้รู้จักการทำแป้งอิตาเลี่ยนพิซซ่าที่มีความหนานุ่ม พร้อมทั้งสาธิตการแต่งหน้าพิซซ่าทั้งหมด 2 หน้าดังนี้

​

​

- Pizza Calabrese #พิซซ่าหน้าซาลาเม่รสเผ็ดและมะกอกดำ
- Pizza Grilled Vegetables #พิซซ่าหน้ารวมผักย่าง

​

​

#BONUS1

คลิป VDO สาธิตการทำซอสมะเขือเทศ พร้อมทั้งอธิบายคุณสมบัติของซอสมะเขือเทศนำเข้า

​

​

#BONUS2
คลิป VDO สาธิตการทำน้ำสลัดที่ใช้ราดบนผักย่างเพื่อนำไปแต่งหน้าพิซซ่า

​

​

-ในคอร์สออนไลน์นี้สาธิตการขายพิซซ่าที่อบด้วยเตาไฟฟ้าในอิตาลี เพื่อเป็นไอเดียสำหรับนักเรียนที่ต้องการนำไปใช้ต่อยอดเชิงธุรกิจ

​

​

​

คอร์สออนไลน์นี้
#ไม่ต้องลงทุนซื้อเตาอบใหม่
#ไม่ต้องลงทุนซื้อเครื่องผสมแป้ง

​

✅ อบโดยใช้เตาไฟฟ้า เตาติ๊ง เตาบ้านทั่วไป

เรียนแล้วลงมือทำได้ทันทีไม่ต้องกังวลเรื่องเตาอบ เพราะเราสอนอบโดยใช้เตาไฟฟ้า เตาอบบ้านทั่วไป เตาขนาดเล็ก สอนการตั้งอุณหภูมิและเทคนิคการช๊อคความร้อนของแป้งสำหรับอบพิซซ่าอิตาเลี่ยนที่เรียกว่า #พิซซ่าถาด ใช้เตาบ้านทั่วไปแต่ผลลัพธ์ที่ออกมาแบบต้นตำรับพิซซ่าอิตาเลี่ยนที่อบในถาด

​

​

❌ ผสมแป้งโดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม

และที่สำคัญไม่ต้องใช้แรงในการนวดมากเพราะคอร์สเรียนนี้ผสมแป้งโดยใช้เทคนิค no knead คือการผสมและคลึงแป้งให้เข้ากันได้ดี โดยไม่เน้นนวดให้เรียบเหมือนการทำพิซซ่าหรือขนมปังประเภทอื่นๆ ดังนั้นไม่มีเครื่องผสมแป้งก็ไม่ต้องกังวลค่ะ และการนวดแป้งในคอร์สนี้ก็ง่ายและไม่ต้องใช้แรงมาก

​

​

 

#วิธีการสั่งซื้อคอร์สเรียนออนไลน์

รายละเอียดธนาคาร

ธนาคารกสิกรไทย สาขา โรบินสัน กาญจนบุรี

ชื่อบัญชี บริษัท คาซ่า แอนด์ ทเวนตี้ไนน์เฟ๊บ (ไทยแลนด์) จำกัด

เลขที่ 0068507987

​

​

เมื่อโอนเรียบร้อยแล้วกรุณาแสดงหลักฐานการโอนพร้อมทั้ง แจ้ง Facebook Account เพื่อเชิญเข้ากลุ่มเรียน

​

​

​

#ขออนุญาตตอบคำถามที่ถามมากันเยอะค่ะ
Q: เรียนออนไลน์คือ ? 
A: เรียนผ่านเฟสบุคกลุ่มปิดค่ะ เรียนเมื่อไหร่ก็ได้ที่สะดวก สามารถเปิดดูได้เลย กี่รอบก็ได้ ไม่มีวันหมดอายุ

​

​

#สาธิตขั้นตอนการทำอย่างละเอียด 
#วัตถุดิบหาซื้อได้ตามห้างร้านทั่วไป

​

​

เรื่องพิซซ่าอิตาเลี่ยนเราใส่ใจทุกรายละเอียด 🍕🍕