Wood Fired Oven-COOKING

เตาถ่านหรือเตาไม้ฟืน นอกจากอบพิซซ่าเตาถ่านแล้วยังสามารถทำได้หลากหลายเมนู
ตามมาดูกันค่ะ ว่าอาหารที่อบออกมาจากเตาถ่านร้อนๆ หอมๆ มีอะไรกันบ้าง
พิซซ่าเตาถ่าน
พิซซ่าเตาถ่าน

พิซซ่าเตาไม้ฟืน
พิซซ่าเตาไม้ฟืน

สูตรพิซซ่า
สูตรพิซซ่า

พิซซ่าเตาถ่าน
พิซซ่าเตาถ่าน

1/14
Wood Fired Oven Pizza


พิซซ่าเตาถ่าน พิซซ่าเตาไม้ฟืน พิซซ่าแป้งบางกรบแบบอิตาเลี่ยนดั้งเดิม หอมกลิ่นไม้ฟืน อบเพียงไม่กี่นาทีก็จะได้พิซซ่าร้อนๆพร้อมเสิร์ฟ

Wood Fired Oven
Pizza Alla Pala
seafood
seafood

เตาไม้ฟืน
เตาไม้ฟืน

seafood
seafood

seafood
seafood

1/5
Wood Fired Oven Seafood


อบซีฟูด พร้อมกับเครื่องเทศน์และผักต่างๆ เสริ์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เมนูง่ายๆแต่อร่อยไม่เป็นรองใคร

Focaccia
Focaccia

สูตรขนมปัง
สูตรขนมปัง

ขนมปัง
ขนมปัง

Focaccia
Focaccia

1/4
Wood Fired Oven Focaccia


เตาที่ออกแบบโดย Cooking At CASA

 

คุณสามารถอบขนมปัง focaccia ไว้เสิร์ฟเป็นอาหารว่างสำหรับลูกค้าหรือทานคู่กับสลัดก็เข้ากัน

เตาถ่าน
เตาถ่าน

เตาไม้ฟืน
เตาไม้ฟืน

เรียนทำไส้กรอก
เรียนทำไส้กรอก

เตาถ่าน
เตาถ่าน

1/3
Wood Fired Oven Sausage


ไส้กรอกโฮมเมดเนื้อแน่น อบในเตาถ่านใช้เวลาอบประมาณ 10 นาทีพร้อมเสิร์ฟ

สูตรขนมปัง
สูตรขนมปัง

ขนมปังเตาไม้ฟืน
ขนมปังเตาไม้ฟืน

wood fired oven
wood fired oven

สูตรขนมปัง
สูตรขนมปัง

1/7
Wood Fired Oven Bread


คุณสามารถอบขนมปังเตรียมไว้เสิร์ฟเป็นอาหารว่างสำหรับลูกค้า หรือเก็บไว้ทานเองคู่กับเนยหอมๆ หรือทานคู่กับสลัดก็เข้ากัน

ลาซาญญ่า
ลาซาญญ่า

สูตรลาซาญญ่า
สูตรลาซาญญ่า

Wood fired oven
Wood fired oven

ลาซาญญ่า
ลาซาญญ่า

1/3
Wood Fired Oven Lasagna


ลาซาญญ่าอีกหนึ่งเมนูดังจากอิตาลี อบด้วยเตาถ่านชีสเยิ้มๆ  ได้กลิ่นอายความเป็นอิตาเลี่ยนดั้งเดิม

ไก่อบ
ไก่อบ

สูตรไก่อบ
สูตรไก่อบ

เตาไม้ฟืน
เตาไม้ฟืน

ไก่อบ
ไก่อบ

1/3
Wood Fired Oven Chicken


ไก่และมันฝรั่งซอสมิ้นท์และสมุนไพร อบด้วยเตาถ่าน หอมกลิ่นสมุนไพรและไม้ฟืน เป็นอีก 1 เมนูง่ายๆที่สามารถทำได้ด้วยเตาถ่าน

ผลไม้อบ
ผลไม้อบ

ไอศครีม
ไอศครีม

เตาถ่าน
เตาถ่าน

ผลไม้อบ
ผลไม้อบ

1/3
Wood Fired Oven Mix Fruits


ผลไม้รวม ราดด้วยน้ำตาลทรายแดง น้ำมะนาว เกลือสักเล็กน้อย และก้านชินนาม่อน อบจนผลไม้เริ่มนิ่มและชุ่มไปด้วยน้ำตาลที่เปลี่ยนเป็นคาราเมล รวมกับกลิ่นหอมของชินนาม่อนที่หอมแบบอบอุ่น เก็บใส่ขวดโหลเข้าตู้เย็น หรือเสิร์ฟคู่กับไอศครีมก็เข้ากันเป็นอย่างดี

สูตรคุ๊กกี้
สูตรคุ๊กกี้

คุกกี้
คุกกี้

wood fired oven
wood fired oven

สูตรคุ๊กกี้
สูตรคุ๊กกี้

1/5
Wood Fired Oven Cookie


อบคุ๊กกี้ด้วยความร้อนเตาที่เหลืออยู่ คุ๊กกี้เนยหอมๆเก็บไว้ทานกับกาแฟหรือกับนมยามเช้า