คอร์สใหม่มาแล้ว… คอร์สออนไลน์แต่งหน้าพิซซ่า #PizzaToppings
ท้อปปิ้งว้าว ท้อปปิ้งแตกต่างทำรายได้เข้าร้านมากกว่าที่คุณคิด
บทโบนัสแถมฟรี สำหรับโปรรอบนี้เท่านั้น!!
บทหลักท้อปปิ้ง 35 หน้า + บทโบนัสอีก 35 หน้า
เรียนแบบจุกๆ แน่นๆทั้งหมด 70 หน้า
- ไม่รู้ว่าชีส-cold cuts แต่ละตัวใช้อย่างไร
- ไม่มี idea การแต่งหน้าพิซซ่า
- ตันในการออกหน้าพิซซ่าใหม่ๆ
- อยากได้ซอสที่แตกต่างทาบนพิซซ่า
- อยากได้หน้าโดนๆกระตุ้นยอดขาย
- ยอดตก หมดมุข หมดไฟในการทำร้านพิซซ่า
- อยาก combine วัตถุดิบไทยแต่ไม่รู้ว่าจะเข้ากันไหม
- อยากประหยัดเวลา ประหยัดต้นทุนลองผิดลองถูก
ตามมาเรียนคอร์สนี้กันได้เลยค่ะ....ขยี้ให้สุด ทำพิซซ่าเป็นแล้ว
#อย่ามองข้ามเรื่องการแต่งหน้าพิซซ่า
ราคาเต็ม 2,700
--------------------------
** ราคานี้รวมแวท 7% เรียบร้อยแล้ว **
คอร์สนี้ไม่เน้นการทำแป้ง
เน้นการแต่งหน้าพิซซ่า
เน้นสร้างไอเดียต่อยอดเรื่องท้อปปิ้ง
#เรียนจบแล้วเอาสิ่งที่คุณเรียนไปทำต่อได้เลย
และแน่นอนว่าคอร์สนี้จะสร้างไอเดียต่อยอดหน้าพิซซ่าที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านคุณได้
วัตถุดิบอิตาเลี่ยนไม่รู้จักไม่เป็นไร คอร์สนี้ปูพื้นฐานเรื่องชีสและ cold cuts
รวมถึงซอสอิตาเลี่ยนต่อแถวมาเสิร์ฟ
ไม่ว่าจะเป็นซอสมะเขือเทศ ครีมซอสต่างๆ ปาเต๊ะ และ Vellutata
ทำซอสไม่เป็นไม่ต้องกังวล
คอร์สนี้สาธิตการทำซอสและครีมแบบเป็นขั้นเป็นตอน
#วัตถุดิบไทยมาทุกภาค หม่ำ ปูอ่อง น้ำพริกอ่อง คั่วกลิ้ง มันกุ้ง เย็นตาโฟ
พะแนง แกงเขียวหวาน มัสมั่น ต้มยำ
แต่ไม่ได้มาแบบธรรมดาเพราะเรานำไป combine กับวัตถุดิบอื่นๆ ให้ออกมาเป็นหน้าพิซซ่าเฉียบๆ โดนๆ
บทเรียนมีทั้งหมดดังนี้
หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 (ซอสมะเขือเทศ)
สาธิตการทำซอสมะเขือเทศ และอธิบายเรื่องซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป
หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 (ชีส & Cold cuts)
อธิบายเรื่องชีสและ cold cuts แบบปูพื้นฐาน
หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 (วิธีการเตรียมวัตถุดิบสำหรับแต่งหน้าพิซซ่า)
1. อธิบาย toppings การทำผักย่าง การเตรียมวัตถุดิบ
2. น้ำสลัดอิตาเลี่ยนบัลซามิก
3. ผสมหน้าผักโขมชีส
4. เตรียมหน้าซีฟู้ด #VER1
5. เตรียมหน้าซีฟู้ด #VER2
6. การทำเนยกระเทียม
7. แยมหัวหอม
8. ผักดองในน้ำส้ม
9. ผักดองในไวน์ขาว
10. ทอดแผ่นมันฝรั่งสำหรับตกแต่งพิซซ่า
หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 (รายชื่อซัพพลายเออร์)
รายชื่อ & เบอร์ติดต่อซัพพลายเออร์
เช่น รายชื่อซัพลายเออร์ชีส , รายชื่อซัพพลายเออร์ cold cuts, รายชื่อซัพพลายเออร์ผักและเครื่องปรุงต่างๆ
หน่วยการเรียนรู้ที่ 5
(สาธิตการทำน้ำมันมะกอกแบบเผ็ด)
เครื่องปรุงที่วางบนโต๊ะ & สาธิตการทำน้ำมันมะกอกดองพริก #SpicyHerbOil
หน่วยการเรียนรู้ที่ 6 (สาธิตการทำเบสซอสไทย)
ในหน่วยการเรียนรู้นี้จะแบ่งออกเป็น 6 บทเรียนดังนี้
1. น้ำพริกอ่อง
2. ซอสเเกงพะเเนง
3. ซอสเเกงเขียวหวาน
4. ซอสมัสมั่น
5. ซอสต้มยำ
6. คั่วกลิ้ง
หน่วยการเรียนรู้ที่ 7 (สาธิตการทำเบสซอสครีม & ปาเต๊ะ)
ในหน่วยการเรียนรู้นี้จะแบ่งออกเป็น 6 บทเรียนดังนี้
1. ซอสเพสโต้ #แบบประยุกต์
2. ปาเต๊ะมะกอก + ครีมมะกอก
3. ครีมเห็ด
4. ครีมมันม่วง
5. ครีมฟักทอง
6. ครีมซุคคิเน่
หน่วยการเรียนรู้ที่ 8 เเต่งหน้าพิซซ่า
ท้อปปิ้ง 35 หน้า มีดังนี้
1. Pizza Caprese #พิซซ่าคาเปรเซ่
2. Pizza Bologna #พิซซ่าโบโลญญ่า
3. Pizza Spicy melanzane #พิซซ่ามะเขือม่วงแบบเผ็ด
4. Pizza Garlic butter #พิซซ่าเนยกระเทียม
5. Pizza Isan Italiano #พิซซ่าอีสานอิตาเลียโน่
6. Pizza Marinara #พิซซ่ามารินาร่า
7. Pizza Margherita #พิซซ่ามาเกริต้า
8. Pizza Salsa tomatoes #พิซซ่าซัลซ่ามะเขือเทศ
9. Pizza Seafood #VER1 #พิซซ่าซีฟู้ด 1
10. Pizza Seafood #VER2 #พิซซ่าซีฟู้ด 2
11. Pizza Lardo #พิซซ่าลาโด้
12. Pizza Carbonara #พิซซ่าคาโบนาร่า
13. Pizza Napoli #พิซซ่านาโปลี
14. Pizza Red wine caramelized onion #พิซซ่าแยมหัวหอมไวน์แดง
15. Pizza Salty bee #พิซซ่าซอลตี้บี
16. Pizza Crab paste cream #พิซซ่าครีมปูอ่อง
17. Pizza Shrimp paste cream #พิซซ่าครีมมันกุ้ง
18. Pizza Yentafo #พิซซ่าเย็นตาโฟ
19. Pizza Massaman urry #พิซซ่ามัสมั่น
20. Pizza Beef panang curry #พิซซ่าพะแนงเนื้อ
21. Pizza Nam prink aong #พิซซ่าน้ำพริกอ่อง
22. Pizza Kuakling #พิซซ่าคั่วกลิ้ง
23. Pizza Proscuitto cotto & green curry #พิซซ่าแกงเขียวหวานแฮมอิตาเลี่ยน
24. Pizza Super Mum #พิซซ่าซุปเปอร์หม่ำ
25. Pizza Tomyum kung #พิซซ่าต้มยำกุ้ง
26. Pizza Salmon on black #พิซซ่าแซลม่อนซอสดำ
27. Pizza Creamy mushroom #พิซซ่าครีมเห็ด
28. Pizza Creamy pumpkin #พิซซ่าครีมฟักทอง
29. Pizza Popeye and snow white #พิซซ่าป๊อบอายและสโนว์ไวท์
30. Pizza Popeye deluxe #พิซซ่าป๊อบอายดีลักซ์
31. Pizza Popeye’s power #พิซซ่าป๊อบอายพาวเวอร์
32. Pizza Pretty purple #พิซซ่าพริตตี้เพอเพิล
33. Pizza Tricolore #พิซซ่า3สี
34. Pizza Vellutata zucchine & mortadella #พิซซ่าเวลลูตาต้าซุคคิเน่-มอร์ตาเดลล่า
35. Pizza Butternut & Provolone #พิซซ่าบัทเทอร์นัท&ชีสโปรโวโลเน่
36. Pizza Veggie lovers #พิซซ่าหน้ารวมผัก
#บทหลักทั้งหมดอัปเดตลงกลุ่มเรียบร้อยแล้ว
#BONUS
บทโบนัสอีก 35 หน้า
กำลังทยอยอัปเดตลงกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็น
พิซซ่าซอสเห็ดทรัฟเฟิล, พิซซ่า 4 ชีส ,
พิซซ่าซ่าหอยเชลล์ และอื่นๆอีกมากมาย
โปรเปิดตัวรอบนี้ ลด + แถม
รอบนี้รอบเดียวเท่านั้น!! แถมบทโบนัสอีก 35 หน้า
-----------------------------------------------------------
โปรเปิดตัวคือโปรที่ลดเยอะ + คุ้มค่าที่สุด
คอร์สออนไลน์อื่นๆ ของ #CookingAtCASA ยิ่งนานไปอาจจะยิ่งถูกลง
แต่คอร์สที่เกี่ยวกับพิซซ่ายิ่งนานไปราคายิ่งขึ้น เพราะเราจะอัปเดตบทโบนัสให้
ทุกครั้งที่เราเทสต์วัตถุดิบท้อปปิ้งลงตัวแล้ว หน้าพิซซ่าจะถูกอัปเดตลงในคอร์สเรียนนี้
และร้านออนไลน์ทั่วไป แนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบให้ติดต่อซื้อโดยตรงกับซัพพลายเออร์