การต้มเส้นแบบ อัล เดนเต้ คือ?
อัล เดนเต้ #AlDente คืออะไร หลายคนคงเคยได้ยินกับคำนี้ เวลาที่เราไปทานอาหารอิตาเลี่ยน ......... Al Dente แปลว่ากึ่งสุกกึ่งดิบ คือ วิธีการประกอบอาหารที่มีความสุกพอดีสไตล์อิตาเลี่ยน คือ ไม่เละ ไม่นิ่มจนเกินไป คนอิตาเลี่ยนมีวัฒนธรรมการทานอาหารคือถ้าไม่จำเป็นก็จะไม่ปรุงอะไรเพิ่มหลังจากเสิร์ฟแล้ว เหตุผลเพื่อต้องการคงไว้ซึ่งความสดและรสชาติของวัตถุดิบแต่ละชนิดในการนำมาปรุง การต้มเส้นพาสต้าแบบ Al Dente ก็เช่นกัน จะต้มให้เส้นด้านนอกนุ่ม แต่เมื่อกัดไปตรงกลางยังมีความกรึบของแป้งอยู่ดูเหม
ดื่มแบบเก๋ไก๋สไตล์ชาวอิตาลี
#ไวน์ -ชาวอิตาลีจิบไวน์ทั้งทีไวน์ต้องดีมีรสนิยม
#เบียร์ -เบียร์อิตาลีต้มเองดื่มเองได้ถูกกฎหมายนะ
#เหล้า -ดื่มให้ได้ประโยชน์ ต้องดื่มเป็นเวลา ต้องบอกว่าชาวอิตาลีเขารักการดื่มมาตั้งแต่ไหนแต่ไร เราจึงได้เห็นผลผลิตที่ว่าด้วยเรื่องเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เขาสร้างสรรค์ขึ้นมามากมาย หลากหลายรูปแบบ และที่สำคัญชาวอิตาลี เขามีสไตล์การชิมที่เฉพาะตัวทีเดียว #ไวน์
ชาวอิตาลีจิบไวน์ทั้งทีต้องพิถีพิถัน!! นี่คือเรื่องจริง เพราะเขามีวัฒนธรรมการดื่มไวน์กันมายาวนาน หลายคนอาจจะรู้ว่าประเทศอิตาลี
{"items":["5fda8482d75c5c0017a33494","5fda8482d75c5c0017a33495"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_LEFT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":670,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_15","value":"rgba(58,28,19,1)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":670,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":670,"galleryWidth":702,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}
